Ведущий шеф-повар Франции принимает судьбоносное решение оставить все и отправиться в Японию, чтобы глубже понять загадочный вкус умами. Он верит, что его давний друг, ставший мастером японской кулинарии, поможет ему в этом увлекательном путешествии.